Schokobananenbrot/-Kuchen in der Mikrowelle in 3 Minuten

Schnell und einfach, lecker und locker, kalorienarm, gesund,… ohne Zucker, ohne Fett, ohne Mehl,.. Sie können den jeden Tag essen, genießen und dabei kein schlechtes Gewissen haben 🙂

Zutaten: 
● 1 Ei
● 1 Esslöffel Haferflocken.
● 1 Esslöffel Kakao 
● 1 Prise Salz, 1 Pck. Vanillezucker (auf Wünsch)
● 1 Banane
● 1/3 Teelöffel Backpulver
mahlen Sie die Haferflocken in einer Kaffeemühle..
Vermengen Sie gemahlenen Hafer, Kakaopulver und 1/3 Backpulver in einem großen Becher.
Gießen Sie feuchte Zutaten in trockene und mischen Sie sie glatt. Sie können auf eigener Wunsch die Nüsse, Rosinen,… hinzufügen.
 in der Mikrowelle bei 600 Watt gute 3 Minuten garen. Anschließend noch etwa 2 Minuten in der ausgeschalteten Mikrowelle stehen lassen.
Fertig!
Sie können das Bananen-Schoko-Brot nach Belieben mit weiteren Zutaten versehen, z.Bsp. mit selbstgemachtem Schoko-Glasur.
Zutaten für Schoko-Glasur: 1 EL Zucker, 1 EL Kakao, 2 EL Milch, ca. 20g Butter
Zubereitung: Zucker, Kakao, Milch zusammenmischen, in einem Topf unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Den Topf von der Kochplatte runter nehmen, Butter zufügen, unter Rühren schmelzen lassen.
Guten Appetit!
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