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Karotten-Rose

Karotten-Rose als Dekoration auf Salate oder Fleischgerichte

Karotten-Rose weiterlesen

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Veröffentlicht am 1. Mai 201422. Mai 2016Kategorien DekoTags Dekoration, Gemüse, Lebensmittel, Rose, SalateSchreibe einen Kommentar zu Karotten-Rose

Biskuitboden für Torten

037 - Kopie

Grundrezept:

Biskuitboden für Torten weiterlesen

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Veröffentlicht am 1. Mai 201421. Mai 2016Kategorien BackenTags Biskuit Boden, Kuchen, Lebensmittel, TortenSchreibe einen Kommentar zu Biskuitboden für Torten

Kaba-Muffins mit Rosen aus Äpfel

019

Muffins.

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Veröffentlicht am 1. Mai 201428. März 2017Kategorien BackenTags Apfel, Apfelrose, Kaba-Muffins, Muffin, RosenSchreibe einen Kommentar zu Kaba-Muffins mit Rosen aus Äpfel

Schwäne aus Brandteig.

Schwäne aus Brandteig. Bezaubern Sie Ihre Gäste mit wunderschönen Schwänen aus Brandteig ,gefüllt mit Creme oder Schlagsahne.Leicht gemacht für jedermann Zutaten: 4 Eier 1 Gl Wasser 1/4 TL Salz 1 Gl Mehl 100 g Butter Creme: 200 Schlagsahne 1 Pck. Sahnesteif 1 EL Zucker Minz-Buttercreme 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 500 ml Milch 2 EL Zucker 1 Prise Salz 150 g weiche Butter 3 EL Puderzucker 2 Stängel Minze grün eingefärbter Zuckerguss Zubereitung: 200 ml Wasser 100 g Butter 1/4 TL Salz zum kochen bringen 1 Glas gesiebte Mehl auf einmal hineinschütten und kräftig rühren bis sich der Teig als Klöß vom Topfboden löst. Den Teig etwas abkühlen lassen 4 Eier einzeln unter ständigem Rühren züfühgen und ordentlich verrühren, so dass ein glatter Teig entsteht.Die Masse wird dabei schön glatt und glänzend. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Den Brandteig entweder mit zwei Teelöffeln oder einem Spritzbeutel mit Häufchen(Körper) und Fragezeichen(Hals) auf das Backblech geben, dabei etwas Abstand lassen. 200 ° C Ober-Unterhitze ca. 20- 25 Min. Für die Minz-Buttercreme den Pudding mit Milch, Zucker und Salz nach Packungsanweisung zubereiten und erkalten lassen. Den auf Zimmertemperatur abgekühlten Pudding dann esslöffelweise mit dem Handrührgerät unter die zimmerwarme Butter rühren. Den Puderzucker ebenfalls unterrühren. Die Minze waschen, trocken schütteln, die abgezupften Blättchen fein hacken und unter die Buttercreme mischen. Die Füllung in einen Spritzbeutel mit Lochtülle geben und seitlich in die Brandteigbällchen einspritzen

Bezaubern Sie Ihre Gäste mit den schönen Schwänen aus Brandteig, gefüllt mit Creme oder Schlagsahne. Leicht gemacht für jedermann.

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Veröffentlicht am 1. Mai 201426. Februar 2019Kategorien Backen, Deko, NachtischTags Brandteig, Dekoration, Nachtisch, SchwanSchreibe einen Kommentar zu Schwäne aus Brandteig.

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