Hafer Cookies für die dünne Taille.

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* 100 kcal pro 100 g *

Zutaten:

  • 300 Gramm – Haferflocken
  • 40 Gramm – Rosinen
  • 300 ml – Kefir ( oder Dickmilch )
  • 3 Esslöffel – Honig
  • 1 Päckchen – Vanillin
  • Zimt auf Wunsch

Zubereitung :

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Die Haferflocken, Kefir oder Dickmilch in einer Schale miteinander vermischen und etwa 40 Minuten stehen lassen. Die Rosinen mit kochendem Wasser übergießen und ebenfalls ca. 40 Minuten aufquellen lassen
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Eingeweichte Haferflocken, Rosinen, Honig, Vanillin- Zucker, Zimt gut miteinander vermischen
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und zu einem Teig verkneten
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Aus dem Teig kleine Kugeln formen und nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei ca. 180 – 200 ° C im vorgeheizten Ofen ( Ober-Unterhitze ) etwa 30 Minuten backen
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Tipp : man kann die Hafer statt Dickmilch mit warmem Wasser einweichen. Sie können natürlich beliebige Trockenfrüchte nach Ihrem Wunsch zugeben.

 

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